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非常美味。

原因是西葫芦和豆芽具有不同的口感和味道，搭配起来非常协调。

如www.nfysw.com果要做好吃的西葫芦炒豆芽，需要注意以下几点：1. 切西葫芦要薄，这样就能确保炒出来时熟透又不会糊掉。

2. 豆芽必须洗干净，去掉根，用盐水煮过后过凉水后再进行下一步操作。

3. 炒制时，可以先将葱姜蒜煸香，加入切好的西葫芦翻炒，待西葫芦变软后加入豆芽，翻炒均匀，并在最后加入适量盐、味精、鸡精等调味料继续翻炒均匀即可。

此外，也可根据个人口味加入适量的辣椒片或者豆瓣酱等提升口感。

总的来说，西葫芦炒豆芽非常简单易做，味道鲜美又营养。

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