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做泡菜我认为青萝卜比白萝卜泡出来的颜色好看，吃着两种萝卜口味基本上差不多，青脆可口，特别是在南方的夏天啊，吃点萝卜泡菜非常的爽口，下饭当然泡泡菜不仅是一种萝卜，还要发长豆角，胡萝卜，青辣椒以及姜小黄瓜等作为辅助放在里边，特别是那种椰子菜放在里面泡出来也非常的好吃，把泡出来的泡菜调点香油醋，放点辣椒，特别的可口。

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